2015年3月31日,由中國老年保健協會主辦,中國老年保健協會促進全民健康生活四大基石宣教委員會承辦的“肽與生命”高層研討會暨賽爾肽小分子蛋白肽高層專家研討會在京舉行。
業(yè)內專家表示,人體補充蛋白質有3種方式,一是直接吃蛋白質,二是吃蛋白肽,三是直接吃氨基酸。蛋白質含有9種氨基酸,是人體不能合成的,只能靠食物獲取。實驗證實,在人體中蛋白肽比氨基酸吸收的速度還快。很多人認為分子量最小的是氨基酸,氨基酸可能是最好的。實際上有些氨基酸不溶于水,它吸收和利用就存在問題,并不是很好的營養(yǎng)劑。蛋白肽對緩解人體疲勞,促進術后傷口的愈合,肌肉修復,改善睡眠時間等都有很好的幫助作用。
此次論壇的與會專家從對賽爾肽小分子蛋白肽的生產工藝、配方、營養(yǎng)價值、安全性、科技含量和市場前景進行了全面和深入的研討。專家一致認為,老年人補充小分子蛋白肽更容易吸收,能夠快速補充營養(yǎng),能夠消除疲勞,能夠加速人體蛋白的合成,增加人體的免疫力,市場前景很樂觀。
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