共商推進(jìn)食品安全國際共治

3月27日，博鰲亞洲論壇2015年年會“食品安全國際共治”分論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉辦。分論壇圍繞新常態(tài)下全球食品安全形勢與對策、中國進(jìn)出口食品貿(mào)易與安全、跨國食品企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)戎T多議題進(jìn)行了坦誠對話和交流。

全球食品安全形勢日益復(fù)雜嚴(yán)峻

在博鰲亞洲論壇2015年年會“食品安全國際共治”分論壇上，國家質(zhì)檢總局局長支樹平表示，隨著經(jīng)濟(jì)全球化、貿(mào)易自由化不斷發(fā)展，全球食品安全形勢日益復(fù)雜嚴(yán)峻。

一是全球食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易增長迅猛。2004年—2013年的10年間，全球進(jìn)出口食品貿(mào)易額從1.3萬億美元增至3萬億美元，增幅為131%。同期中國進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額從514億美元增至1850億美元，增幅為260%。全球食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易迅猛發(fā)展在保障糧食供應(yīng)和食品消費(fèi)多樣化的同時(shí)，也給保障全球食品安全帶來了更大的壓力。

二是全球食品供應(yīng)更加復(fù)雜多樣。食品供應(yīng)鏈從本地化向全球化方向發(fā)展，鏈條更長，環(huán)節(jié)更多，使得全球食品安全風(fēng)險(xiǎn)增大，保障全球食品安全的難度加大。

三是全球食品安全問題更加突出。近年來，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢，一些食品生產(chǎn)企業(yè)為維持利潤，減少了對質(zhì)量安全管理的投入，全球食品安全問題不斷，甚至一些全球知名食品企業(yè)和以食品安全著稱的國家或地區(qū)，也爆出食品安全丑聞。另外，轉(zhuǎn)基因等新技術(shù)發(fā)展、跨境電子商務(wù)等新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，也對全球食品安全形成了新的挑戰(zhàn)，使得食品安全監(jiān)管任務(wù)更加艱巨。

中國嚴(yán)保“舌尖上的安全”

近年來，中國食品安全總體形勢趨穩(wěn)向好，在進(jìn)口食品方面，質(zhì)檢部門建立了較為完善的進(jìn)口食品安全管理體系。在入境前嚴(yán)格準(zhǔn)入，在入境時(shí)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，在入境后嚴(yán)格后續(xù)監(jiān)管，敦促企業(yè)建立進(jìn)口食品追溯體系。

在出口食品方面，質(zhì)檢部門對從原料生產(chǎn)、食品加工到出口前檢驗(yàn)檢疫，實(shí)施全過程監(jiān)管，出口食品合格率一直保持在99%以上，為保障全球食品安全做出了積極貢獻(xiàn)。

推進(jìn)食品安全國際共治

對于貿(mào)易全球化背景下如何保障進(jìn)出口食品安全，支樹平說，這不是一個(gè)國家或地區(qū)的“獨(dú)角戲”，只有加強(qiáng)食品安全國際合作，食品供應(yīng)鏈相關(guān)各方各負(fù)其責(zé)，形成國際共治的新格局，才能保障全球食品安全。下一步，國家質(zhì)檢總局將采取積極措施，推進(jìn)食品安全國際共治。一是在國際組織中發(fā)揮作用，繼續(xù)推動(dòng)多邊國際合作，共同遵守國際規(guī)則。二是加強(qiáng)政府間合作，履行好對外簽署的189個(gè)食品安全合作協(xié)議，各負(fù)其責(zé)，保障食品安全。三是加強(qiáng)政企合作，質(zhì)檢總局將加強(qiáng)與企業(yè)的溝通與互動(dòng)，做好食品企業(yè)的服務(wù)者，讓更多優(yōu)質(zhì)安全的食品走出去、輸進(jìn)來，促進(jìn)全球食品貿(mào)易發(fā)展。

分論壇上，國際食品法典委員會主席佩爾內(nèi)、嘉吉公司董事會副主席康保羅、美國瑪氏集團(tuán)董事長維多利亞·瑪氏、安捷倫科技總裁邁克、達(dá)能公司董事長里布、中糧集團(tuán)總裁于旭波就全球范圍防范食品安全問題提出了自己的見解。

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